Nos recettes de spritz pour un apéritif 100% italien

Le spritz est un cocktail italien à base de vin blanc, eau pétillante et liqueur, à consommer avec modération. Photo par Sarah Stierch

En attendant de pouvoir le siroter sur la terrasse d'un bar de la piazza San Marco à Venise, que diriez-vous de préparer un spritz maison pour un apéritif entre amis ? Simple et rapide à réaliser, il vous faudra un vin blanc pétillant, idéalement du Prosecco, de l'eau de Seltz et de la liqueur, Aperol ou Campari. Quelques glaçons et des rondelles d’orange, et le tour est joué.

Les spritz sont également des petits biscuits sablés au beurre, à la fois croustillants et fondants que l'on prépare souvent pour les fêtes de fin d'année.

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Spritz de Pierre Hermé

Oh la gourmande

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de spritz de pierre hermé ? Réalisez cette recette de spritz et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Spritz de Pierre HERME

Oh la gourmande

Pour le goûter on a envie de croquer dans ces spritz bien croustillants

Spritz

La malle à recettes

petit retour en enfance 😉

Sablés viennois

Cuisine Culinaire

La recette des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé. Ces biscuits sablés sont croquants et fondants à la fois. Faciles et rapides à faire. C’est la meilleure recette de spritz que j’ai testé! Avec un blanc d’oeuf, sans lait. Nature ou nappés de chocolat ou de confiture, ils sont délicieux pour le goûter des enfants et des plus grands.

Spritz

CUISINE EN FOLIE

Des sablés viennois à déguster sans modération !

Spritz

Chachou's Kitchen

ou sablés Viennois.

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

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Voici la recette du roulé citron noisettes de Cyril Lignac. Il est composé d'un biscuit japonais ou biscuit pâte à choux, garni d’un praliné noisettes et d’une ganache montée au citron. Cette recette est faite aussi bien pour les fêtes, dans l’esprit d’une bûche de Noël, que tout au long de l’année comme un simple roulé.